要在Java中合并两个数组并进行排序，可以采用以下步骤：

　　步骤1: 创建一个新的数组，长度为两个原始数组的长度之和。

　　步骤2: 将第一个数组的元素复制到新数组中。

　　步骤3: 将第二个数组的元素复制到新数组中，从第一个数组的长度位置开始。

　　步骤4: 使用排序算法(例如冒泡排序、插入排序或快速排序)对新数组进行排序。

　　以下是使用这些步骤的示例代码：

　　public class MergeAndSortArrays {

　　public static void main(String[] args) {

　　int[] array1 = {3, 1, 5};

　　int[] array2 = {2, 4, 6};

　　// 步骤1: 创建一个新的数组，长度为两个原始数组的长度之和

　　int[] mergedArray = new int[array1.length + array2.length];

　　// 步骤2: 复制第一个数组的元素到新数组中

　　System.arraycopy(array1, 0, mergedArray, 0, array1.length);

　　// 步骤3: 复制第二个数组的元素到新数组中，从第一个数组的长度位置开始

　　System.arraycopy(array2, 0, mergedArray, array1.length, array2.length);

　　// 步骤4: 使用排序算法对新数组进行排序

　　bubbleSort(mergedArray);

　　// 打印合并排序后的数组

　　for (int element : mergedArray) {

　　System.out.print(element + " ");

　　}

　　}

　　// 冒泡排序

　　public static void bubbleSort(int[] array) {

　　int n = array.length;

　　for (int i = 0; i < n - 1; i++) {

　　for (int j = 0; j < n - i - 1; j++) {

　　if (array[j] > array[j + 1]) {

　　// 交换相邻元素

　　int temp = array[j];

　　array[j] = array[j + 1];

　　array[j + 1] = temp;

　　}

　　}

　　}

　　}

　　}

　　在上述代码中，我们创建了两个原始数组array1和array2。然后，我们创建了一个新的数组mergedArray，长度为两个原始数组的长度之和。接下来，我们使用System.arraycopy方法将第一个数组的元素复制到新数组中，并将第二个数组的元素复制到新数组中，从第一个数组的长度位置开始。最后，我们使用冒泡排序算法对新数组进行排序，并打印出结果。

　　请注意，此代码用的是冒泡排序作为排序算法的示例，你也可以选择其他的排序算法，如插入排序、选择排序或快速排序。